Monat: April 2023

Facebook MADE MY DAY!!!
Ich habe von nem anderen Mädel, 63 😉, eine Einladung zu einer Frauen Motorradgruppe erhalten.
Und angenommen.
Und jetzt stellt euch mal vor, was das Hauptthema in der Gruppe ist???
Kommt ihr NIEEEEE drauf!!!
Umfallen mit dem Motorrad beim Anhalten.
Umfallen mit dem Motorrad an schrägen Untergründen.
Umfallen mit dem Motorrad beim langsamen Anfahren.
Umfallen mit dem Motorrad in engen Kurven.
Umfallen mit dem Motorrad im Stand, wenn der Neigewinkel minimal zu stark ist.
Ich bin so dermaßen erleichtert, dass ich nicht die Einzige bin!
Und den Männern passiert das am Anfang wohl auch. Aber da wird das Turiner Grabtuch des Schweigens drüber ausgebreitet!
😂

Portugiesische gegrillte Sardinen
Werden im Ganzen, unausgenommen, gegrillt.
Unausgenommen, weil sie sonst beim Grillen zu trocken würden.
Sie werden lediglich während des Grillvorgangs mit extrem groben Salz bestreut.
Das Salz zieht in die Sardine ein. Feines Salz wäre zuviel an Gewürz für den kleinen Fisch.
Die rohen und grillenden Sardinen habe ich übrigens als ganz schön heftig riechend empfunden. Ebenso wie meine Hände nach dem Essen der angebotenen frischen Sardine.
Aber geschmacklich war die gegrillte Sardine echt der Hammer!!!

CALDO VERDE – portugiesische Grünkohlsuppe
Ja, also, was soll ich sagen…
Grosser Topf Suppe. Wirklich groß!
Konsistenz wie dünnere Cremesuppe.
Ja, es schwimmen Grünkohlfäden darin rum.
Riecht nach nix.
Bitte steinigt mich nicht liebe Portugiesinnen,
Sie schmeckt auch nach nix.
Basis ist wohl eine Kartoffelsuppe.
Ich gehöre definitiv nicht zur Grünkohlsuppen-Fanbase. Aber ich freue mich, dass sie allen Anderen so gut schmeckt 😀

Bifana
Über Nacht marinierte Schweineschnitzel
Die erste Geruchprobe: boah, ist da Alkohol in der Marinade!
Nein, da ist kein Alkohol in der Marinade!
Wirklich nicht?
Nein, ganz bestimmt nicht!
Okayyyyy…
Was ist drin?
Knoblauch
Salz grob
Lorbeer
Olivenöl
Weißwein
Pfeffer
Koriander
Petersilie
Piripiri
Paprikapaste
Und als der Chefmarinierer kommt, ach ja, doch, Weißwein ist auch drin.
Okayyy, aber Weißwein ist doch kein Alkohol. Oder doch? 😉

Die portugiesische Hochzeitstracht!
In schwarz. Musste ja praktisch sein damals. Und nicht so schnell schmutzig werden.
Diese extrem gutaussehende junge Dame hat mir fast alles, was ich euch heute erkläre, ganz geduldig auf meine 1578 Fragen hier erläutert. Danke für diese Geduld!
Die Hochzeitstracht ist aus schwarzem Samt und besticktem Brokat. Wunderschön anzusehen und anzufühlen!
Die Trägerin hat diese Tracht von der mittlerweile verstorbenen Tante geerbt, die darin geheiratet hat. Was für eine schöne Geschichte!