MITTAGESSEN IN EINER BERBERFAMILIE AM RAND DES ATLASGEBIRGEA
Die liebe Dominique hat das bei Freunden von sich für uns organisiert.
Der liebe Rashid hat uns den ganzen Tag gefahren.
Merci beaucoup!
Es gab Tomatensalat und selbstgebackenes Brot. Beides echt lecker!
Und danach…
Na?
Ratet?
Richtig! Tajine 😀
Mit Hühnchen, Kartoffeln, Möhren, Tomaten, Kohlrabi (!), Zwiebeln, Gurke, wieder diese runden recht festen weißen Bohnen (?). Sehr sehr sehr lecker!
Ich frage mich nur immer, für welche Kompanien die kochen??? Wer soll das alles essen???
Den Nachtisch in Form von selbstgebackenen süßen Keksen, süßsalzigen Mürbeteigplätzchen und verschiedenen frisch gerösteten gesalzen Nusssorten habe ich dann alleine gegessen.
Mein Begleiter war „beschäftigt“