Monat: April 2023

FALLOBST-AUFSAMMEL-ERLAUBNIS DER RIESENZITRONEN
Da hatte Einer echt Spaß!
Wie beim Ostereiersuchen. Nur mit Zitronen.
Erst drei.
Dann fünf.
Sechs.
Acht.
Dreiundzwanzig.
23???????
Da haben wir die Definition „Fallobst aufsammeln“ noch Mal neu definiert:
Fallobst liegt unten, unter den Zitronenbäumen, auf dem Boden.
Fallobst HÄNGT NICHT an den Ästen und muss abgerupft werden.
Danach sind heute keine Fallobst-Zitronen mehr gefunden worden. 😉

DAS GEHEIMNIS DES DELIKATEN MAROKKANISCHEN MINZTEES!
Ich bin jetzt eine hochgeheime Geheimnisträgerin! Ich weiß jetzt, wie dieser verdammt leckere Tee zubereitet wird!
Grüner Tee in die Metallkanne.
Heißes Wasser drauf.
Paar Minuten auf dem Gasherd sprudelnd aufkochen.
Grüner Tee? Kochendes Wasser? Aufkochen? Nicht abgießen oder absieben?
Really??? Yes!
Dann Kanne vom Feuer nehmen.
Mehrere Minzzweige mehrfach knicken und in den Händen kneten und dann in die Kanne stopfen und umrühren.
Zucker in eine Tasse geben und dann aus mindestens einem Meter Höhe mit Riesenbrimborium den kochenden Tee in die Tasse gießen.
Oder zumindest versuchen, die Tasse zu treffen.
Ich kann übrigens empfehlen, die ersten Anfänger- Versuche dieser Teekunstzeremonie besser NICHT mit kochendem Tee und einer glühend heißen schweren Metallteekanne zu praktizieren 😉
Zu meiner allergrößten Überraschung ist das Gebräu mit Zucker göttlich! Und ich hasse normalerweise Zucker im Kaffee oder Tee.
Echt probierenswert!

Das heutige Abendessen:
Lamm-Tajine mit getrockneten Aprikosen, Mandeln, gegrillter Paprika und getrockneten in heißem Wasser erwärmten Pflaumen. Ein Gaumenschmaus! Normale Nudeln dabei.
Einen Salatteller mit frischer gekochter Roter Beete, süß sauer und mit Kräutern mariniert. Hmmm.
Roher geschnittener Fenchel mit Strunk und mit ohne alles… äh, etwas gewöhnungsbedürftig.
Und Gurken-Tomaten-Salat. Lecker.
Über den Nachtisch waren mein Begleiter und ich definitiv NICHT einer Meinung!
Ich musste mich etwas überwinden, den nassen Schokoladenkuchen mit flüssiger Schokoglasur und Kokos zu probieren.
Ole hat ihn mit ziemlich lauter verzückter Geräusch-, Schmatz- und Komplimentuntermalung verschlungen.
Okayyyy.