Suppe ist nicht gleich Suppe! Regionale Unterschiede
Suppe ist in Nordvietnam anders als in der Mitte von Vietnam und in Südvietnam.
Die Suppe wird hier mit einem Löffel und Stäbchen gegessen. Bisschen Übung gehört schon dazu, diese flupschigen Reisnudeln aus der Suppe zu kriegen.
Jeder würzt seine Suppe nach Belieben mit frischen Kräutern, Zwiebeln, Chilies, Erdnusssoße, scharfer Soße, Sojasoße, frischer Zitrone. Das Rindfleisch in der Suppe ist auf besondere Weise gewürzt. Ultralecker!!!Rindfleischsuppe mit Reisnudeln und Erdnusssoße – göttlich!Ken, der tolle deutsche Guide, und Luang, seine Reise-Organisatorin
